Tras el desplome en sus ventas, derivado de las declaraciones vertidas por el titular de Sesa, Rigoberto Zamudio, quien aseguró que el pollo era el causante de los casos de Guillain- Barré en Tlaxcala, la Unión de polleros aseguró que su producto es confiable y solicitó al funcionario aclarar el asunto.

Aunque dijeron que no entrarán en confrontación con las autoridades estatales, pidieron trabajar en conjunto para sacar adelante los comercios que sufrieron pérdidas de hasta el 80% afectando a más de 3 mil familias.

“Nos bajaron las ventas en un 80% por la mala información que dio el secretario de salud de que el pollo está contaminado… cosa que no tiene nada que ver, nos basamos en estudios médicos en que en realidad el pollo es un alimento sano” dijo uno de los integrantes.

Los comerciantes informaron que el pollo que venden proviene de granjas de otros estados como Puebla, Estado de México, Veracruz y Querétaro, lugares en los que no se han registrado casos de esta enfermedad.

“El pollo no tiene ningún problema para el consumo humano… lo que se derivó fue la contaminación cruzada y el agua… pero tenemos que tener la certeza de que el producto está bien” agregaron.

Señalaron que están a la espera de los lineamientos en materia de sanidad, que la Secretaría de Salud y Coeprist dijeron les entregarían a la brevedad.

Finalmente, reiteraron que en sus negocios han fortalecido las medidas de higiene para generar confianza entre la población.

El cargo El pollo que se vende en Tlaxcala es confiable: Unión de polleros apareció primero en Martín Rodríguez Hernández.

En un comunicado oficial, el Sector Salud del estado de Tlaxcala informó que, al corte del 4 de abril de 2024, aumentó a 72 el número de pacientes dados de alta tras recibir tratamiento por Parálisis Flácida Aguda, afección del sistema nervioso que causa debilidad muscular y parálisis.

El reporte señala que, de los 87 casos acumulados por este trastorno hasta el último corte, 11 personas permanecen hospitalizadas.

El total de casos acumulados incluye cuatro defunciones confirmadas por Parálisis Flácida Aguda asociada a Síndrome Guillain-Barré.

La última defunción se registró este jueves 4 de abril y corresponde a un hombre con antecedentes de haber padecido en dos ocasiones el síndrome, por tanto, tales secuelas y su tercer diagnóstico de la enfermedad, complicaron su estado de salud.

El Sector Salud del estado indicó que, a la fecha, cuenta con medicamentos suficientes para dar atención a pacientes hospitalizados, así como una cama especial para favorecer su rehabilitación.

Además, se mantiene al tanto de la evolución de las personas hospitalizadas por dicha afección del sistema nervioso, así como del desarrollo de acciones enfocadas a proteger la salud de la población.

Al respecto, exhortó a la población a mantener las medidas preventivas de higiene, como el lavado constante de manos con agua y jabón, y de sanidad en el manejo, preparación y consumo de alimentos, principalmente cárnicos.

También a considerar que el aumento de temperaturas por la temporada de calor contribuye a la descomposición de los alimentos, y al aumento de enfermedades gastrointestinales.

El Sector Salud actualizará la información correspondiente si la situación lo amerita.

El cargo Confirma SESA cuarta muere por Guillain-Barré apareció primero en Martín Rodríguez Hernández.

El especialista advirtió que si bien, esa bacteria se encuentra en la carne de pollo cruda, lo importante es evitar la contaminación cruzada, por lo que es de suma importancia que se adopten las medidas de higiene al manipular este tipo de alimentos, de igual manera si se consumen frutas y verduras.

“Que la gente no tenga pánico, pueden consumir carne de pollo, pero debe evitar la contaminación cruzada” dijo en entrevista para Grupo Fórmula.

Alejandro Macías refirió que el caso de Tlaxcala es “extraordinario” pues a pesar de que tiene pocos habitantes, se han registrado muchos casos en un periodo corto.

“Por cada millón de habitantes, se presentan en promedio “unos diez casos de Guillain-Barré cada año”, abundó.

Datos según la SESA

Hasta ayer, 31 de marzo, el Sector Salud del estado de Tlaxcala informó que, se han dado de alta 64 personas tras recibir tratamiento por Parálisis Flácida Aguda en hospitales del estado.

El reporte señala que, de los 84 casos acumulados por este trastorno, 17 aún permanecen hospitalizados.

El total de casos acumulados incluye las tres defunciones confirmadas hasta el momento por Parálisis Flácida Aguda asociada a Síndrome Guillain-Barré.

Este último dato llama la atención por las contradicciones, pues el pasado viernes, la Secretaría de Salud Federal informó se han registrado cuatro defunciones que se encuentran en dictaminación por parte del grupo de personas expertas.

El cargo Sugiere especialista que “Guillain-Barré” puede ser producto de agua contaminada; pide no culpar al pollo apareció primero en Martín Rodríguez Hernández.

Al momento se ha “notificado” de 81 casos, de los cuales, 42 han dado positivo a la bacteria referida con presencia en 30 municipios de la entidad, lo que ha significado que Tlaxcala sea nota nacional por la presencia y rápido crecimiento de este mal también conocido como Parálisis Flácida Aguda provocada por la bacteria Campylobacter jejuni.

“Es tal la desinformación y el manejo tendencioso por parte del gobierno del estado que mientras la SESA aseguró que en Tlaxcala solo ha habido tres defunciones por este mal, la Secretaría de Salud Federal afirmó que ya son 4 los decesos por la Guillain Barré”

El candidato Juan Manuel Cambrón externó su preocupación ante esta situación, que no solo ha generado miedo e incertidumbre entre los ciudadanos, sino que también ha tenido un impacto negativo en diversos sectores económicos, como es el caso de los comerciantes de pollo de nuestra región.

“Es fundamental que las autoridades gubernamentales actúen con transparencia y responsabilidad, brindando a la población información veraz y actualizada sobre la situación de salud pública en el estado. La falta de comunicación clara solo contribuye a aumentar la ansiedad y el temor en la sociedad, además de perjudicar gravemente a aquellos que dependen de la actividad comercial para subsistir”.

Cambrón exige al gobierno de Tlaxcala que asuma su responsabilidad en este asunto y que actúe de manera inmediata para proporcionar información detallada sobre la enfermedad de Guillain Barré, así como medidas concretas para prevenir su propagación y proteger la salud de todos los ciudadanos.

“Esperamos que las autoridades tomen cartas en el asunto de manera urgente, a través de una intensa campaña informativa en la que les expliquen a los ciudadanos con detalle, ¿qué es la enfermedad de Guillain Barré?, ¿qué la propaga?, ¿qué tan contagiosa es?, ¿Cuáles son los principales síntomas?, entre tantas otras, siempre priorizando el bienestar y la tranquilidad de la población tlaxcalteca en estos momentos de incertidumbre.

El candidato Cambrón recordó que hace unos días el propio secretario de fomento agropecuario afirmó tajantemente que el pollo no era la fuente de contagios, pero apenas hace 5 días la secretaría de salud y la Coeprist anunciaron el cierre de 30 pollerías en donde se encontró la presencia de la bacteria Escherichia coli que está relacionada con la Campylobacter jejuni, responsable de la Parálisis Flácida Aguda.

“Este tipo de información contradictoria por miembros del gobierno del estado y sus dependencias es lo que genera la confusión entre la población. No sirve solo sacar en sus redes sociales una muy escueta publicación, una simple infografía, además con datos erróneos, para decir ya cumplí, ya informé. El asunto es muy grave y se deben tomar acciones acordes a la dimensión del problema, sobre todo saber por qué razón Tlaxcala ha sido el estado con mayor presencia del síndrome.”

Este asunto, como tantos otros en materia de salud pública, aseguró Cambrón, demuestra la gran incapacidad de los gobiernos estatal y federal para enfrentar situaciones graves, y que mejor muestra del pésimo trabajo de la federación durante la pandemia de Covid 19.

El aspirante de la coalición PRD-PRI-PAN reiteró su llamado al gobierno para dar información veraz a la brevedad.

El cargo Preocupa a Cambrón falta de información seria sobre la enfermedad de Guillain Barré. apareció primero en Martín Rodríguez Hernández.

Así lo explica el doctor Alejandro Macías, mediante un video publicado en su perfil de X, donde menciona que la principal causa de la enfermedad que ataca los nervios periféricos es la bacteria Campylobacter, que se encuentra en la carne de pollo.

Debemos asumir que, si vamos a comer pollo, la carne viene con Campylobacter, pero no hay problema porque la vamos a cocinar”, explicó el doctor Macías.

No obstante, señala que el problema se desencadena cuando se contamina de manera cruzada frutas y verduras que se comerán crudas.

Por lo anterior, aclaró que es seguro comer carne de pollo, siempre y cuando se evite esa contaminación cruzada.

Dr. Macías emite recomendaciones para evitar el síndrome de Guillain-Barré

Ante la posibilidad de contraer la bacteria Campylobacter, que puede, eventualmente, causar el síndrome de Guillain-Barré, el doctor Alejandro Macías emitió dos importantes recomendaciones, para que el consumo de carne sea seguro:

1. Lavarse las manos después de manipular carnes crudas

2. Lavar o cambiar los cuchillos, tablas e instrumentos que hayan tocado carne cruda.

¿Cuál es la VERDADERA CAUSA del Síndrome de GUILLAIN-BARRÉ?♿

La contaminación cruzada de los alimentos en nuestras cocinas es la verdadera causa de las infecciones por Campylobacter que puede, eventualmente, causar el síndrome de Guillain-Barré. pic.twitter.com/FovsjKAQxK

— Alejandro Macias (@doctormacias) March 26, 2024

Actualmente hay 66 casos de parálisis flácida aguda o sospechosos, de los cuales 26 están confirmados a esta enfermedad y el resto mantiene su condición de sospecha.

¿Dónde hay alerta en México por el síndrome de Guillain-Barré?

Ante el brote acelerado de esta enfermedad, las autoridades del sector salud emitieron una alerta epidemiológica y desde entonces se han reforzado las medidas de capacitación al personal médico, para identificar y atender padecimientos de este síndrome.

Hasta el martes 26 de marzo, El Gobierno del Estado de Tlaxcala, a través del Sector Salud del Estado, informó que han fallecido tres personas a consecuencia del Síndrome de Guillain-Barré.

A través de un comunicado se mencionó que, al corte del lunes 25 de marzo, 44 personas han sido dadas de alta luego de recibir tratamiento por Parálisis Flácida Aguda asociada a Síndrome de Guillain-Barré.

Además, de los 77 casos acumulados por dicho trastorno, 31 permanecen hospitalizados, entre ellos, 21 casos confirmados.

¿Qué es el Síndrome de Gillain-Barré?

Según Mayo Clinic, el síndrome de Guillain Barré es “un trastorno poco frecuente en el cual el sistema inmunitario del organismo ataca los nervios”.

Dos tercios de los pacientes aseguran haber tenido síntomas de infección en las seis semanas anteriores.

Estas incluyen una infección por Covid-19, infecciones respiratorias o gastrointestinales, o el virus de Zika.

En la actualidad no hay una cura para este tipo de trastorno, pero sí hay varios tratamientos que pueden aliviar los síntomas y reducir la duración de la enfermedad.

Según Mayo Clinic, también puede ser una reacción poco común en quienes reciben la vacuna Johnson & Johnson o AstraZeneca contra la Covid-19.

¿Cuáles son los síntomas del síndrome de Guillain – Barré?

Aunque el síndrome de Guillain-Barré suele empezar con un hormigueo y debilidad que comienza en los pies y las piernas, también cuenta con los siguientes síntomas:

Hormigueo en los dedos de las manos, de los pies, los tobillos o las muñecas.

Debilidad en las piernas que se difunde a la parte superior del cuerpo.

Incapacidad para caminar o subir escaleras.

Dificultad con los movimientos faciales.

Visión doble o incapacidad para mover los ojos.

Dificultad para respirar.

Presión arterial alta o baja.

Daño a la piel (úlceras)

Con información de: El imparcial

El cargo Síndrome de Guillain-Barré: ¿Cuál es su verdadera causa? El Dr. Macías lo explica apareció primero en Martín Rodríguez Hernández.

Asimismo, detalló que en coordinación con la Secretaría de Salud de Tlaxcala se implementaron desde el pasado 11 de marzo acciones de vigilancia e identificación de la posible fuente de infección, focalizando esfuerzos en los factores de riesgo involucrados en este brote, como la contaminación del agua para consumo humano, manejo deficiente de alimentos, baja cloración de los sistemas de agua potable y deficiente lavado de manos, entre otros.

La PFA es un síndrome caracterizado por la pérdida súbita de la fuerza muscular en las extremidades, disminución del tono muscular y ausencia de reflejos. Esta condición puede resultar en incapacidad total para realizar movimientos voluntarios e incluso afectar la respiración y la deglución, con consecuencias graves que pueden llevar a la muerte.

Puede ser causado por diversas enfermedades de tipo infecciosas, hematológicas, oncológicas, intoxicaciones, malformaciones genéticas, lesiones físicas y enfermedades autoinmunes; dentro de estas se encuentra el SGB, una enfermedad autoinmune que afecta el sistema nervioso periférico, causando debilidad muscular y, en casos graves, parálisis.

En México, el sistema de vigilancia epidemiológica de PFA es fundamental para identificar casos de poliomielitis. No obstante, su alcance ha permitido la detección y seguimiento de la PFA por otras causas. Según datos de los últimos cinco años, a nivel nacional se han reportado 899 casos de PFA en 2019, 532 en 2020, 518 en 2021, 628 en 2022 y 617 en 2023. En el estado de Tlaxcala, en 2023 se registraron 11 casos.

A través de este sistema de vigilancia se han detectado brotes de SGB desde 2011 en: Veracruz (Orizaba), Tamaulipas (Reynosa), Sonora (San Luis Río Colorado), Chihuahua (Ciudad Juárez), Baja California (Ensenada) y el más reciente durante 2023 en Sonora (Navojoa); este último, con letalidad de 14.3 por ciento. La etiología en todos los brotes es la infección por Campylobacter jejuni.

Ante la identificación de PFA, es crucial que el personal médico notifique de inmediato según lo establecido en la Norma Oficial Mexicana NOM-017-SSA2-2012 para la vigilancia epidemiológica, aseguren la toma oportuna de muestras para el diagnóstico y realicen acciones de control de brotes según se indica en el Manual de procedimientos estandarizados para la vigilancia epidemiológica de las enfermedades prevenibles por vacunación, disponible para consulta y descarga en el siguiente enlace: Manual EPV https://bit.ly/3VBcnpG

La Secretaría de Salud exhorta a la población a acudir a la unidad de salud más cercana para recibir atención médica oportuna, ante la presencia de síntomas como pérdida súbita de la fuerza muscular en extremidades (brazos y/o piernas), disminución del tono muscular, reducción o ausencia de los reflejos, incapacidad para realizar movimientos voluntarios, dificultad para respirar o ingerir agua y/o alimentos.

El cargo Confirma SSA cuarta muerte por Guillain-Barré; Sesa guarda silencio apareció primero en Martín Rodríguez Hernández.

Los quejosos, solicitaron a las autoridades se les comuniquen los puntos que evalúan en cada inspección, con la finalidad de evitar que sus comercios sean suspendidos.

Hasta el viernes 22 de marzo, se tenían tres defunciones por Parálisis Flácida Aguda asociada a síndrome Guillain-Barré.

Ante esto, el Sector Salud exhortó a la población a mantener las medidas preventivas de higiene, como el lavado constante de manos con agua y jabón, y de sanidad tanto en el manejo, como en la preparación y consumo de alimentos, principalmente cárnicos.

Por su parte, la Coeprist informó que había realizado hasta el pasado jueves, 119 capacitaciones en pollerías de los municipios donde habitan personas diagnosticadas con Guillain-Barré.

Además de supervisiones a 38 expendios de carne de pollo en Tlaxcala, Ixtenco, Calpulalpan, Santa Cruz Tlaxcala, La Magdalena Tlaltelulco y San Luis Teolocholco.

Paralelamente, había revisado 33 pozos de abastecimiento de agua en tales municipios y llevado a cabo acciones de hipercloración de tomas de agua de llave.

El cargo Se manifiestan comerciantes en la Coeprist; solicitan se les informe sobre operativos para detectar Guillain-Barré apareció primero en Martín Rodríguez Hernández.

La persona fallecida estaba internada en el Hospital Regional de Tzompantepec IMSS-Bienestar “Emilio Sánchez Piedras”.

De manera extraoficial, pues la Secretaría de salud no ha confirmado el hecho, se sabe que la fémina presentó insuficiencia respiratoria aguda.

El 19 de marzo se registró  el primer fallecimiento, mientras que del segundo se tuvo conocimiento la noche del 20 del mismo mes.

El cargo Registra Tlaxcala su tercer víctima por Guillain-Barré apareció primero en Martín Rodríguez Hernández.

El Sector Salud del estado de Tlaxcala informó que, al corte de este jueves 21 de marzo, 38 personas han sido dadas de alta tras recibir tratamiento por Parálisis Flácida Aguda, afección del sistema nervioso que causa debilidad muscular y parálisis.

El reporte señala que, de los 76 casos relacionados con este trastorno, 36 siguen hospitalizados, y de estos 21 casos han sido confirmados con el síndrome Guillain-Barré. El total incluye las dos defunciones confirmadas por este padecimiento.

El Sector Salud exhortó a la población a mantener las medidas preventivas como el lavado constante de manos con agua y jabón y el adecuado manejo y preparación de alimentos bajo medidas de higiene.

Por ello, reiteró la importancia de lavar y desinfectar frutas y verduras y consumir agua hervida o clorada.

En el caso de la carne de pollo, la recomendación es evitar lavarla y cocinarla inmediatamentey en caso de no consumirla al momento, deberá mantenerse en refrigeración o congelada.

En el caso de pescados o mariscos, se sugiere consumirlos bien cocidos y servirlos calientes.

La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Tlaxcala (Coeprist) ha realizado hasta el momento 119 capacitaciones en pollerías de los municipios donde habitan personas diagnosticadas con Guillain-Barré.

Además, ha realizado supervisiones en 38 expendios de carne de pollo en Tlaxcala, Ixtenco, Calpulalpan, Santa Cruz Tlaxcala, La Magdalena Tlaltelulco y San Luis Teolocholco.

Paralelamente, ha revisado 33 pozos de abastecimiento de agua en tales municipios y llevado a cabo acciones de hipercloración de tomas de agua de llave.

El Sector Salud del estado de Tlaxcala se mantiene atento a la evolución de las personas hospitalizadas, así como al desarrollo de las actividades enfocadas a la protección de la salud de la población.

Se actualizará la información el próximo 22 de marzo a las 18:00 horas, o antes si el caso lo amerita.

El cargo SECTOR SALUD DE TLAXCALA DA DE ALTA A 38 PERSONAS TRATADAS POR PARÁLISIS FLÁCIDA AGUDA apareció primero en Martín Rodríguez Hernández.

Tlaxcala, efectivamente, sí existe y así nos lo hicieron saber medios nacionales e internacionales que han estado informado sobre el desarrollo de esta enfermedad en nuestra entidad federativa.

La información comenzó a socializarse desde del mes de febrero, pero ésta creció exponencialmente cuando en la primera semana de marzo las autoridades del sector salud en el estado declararon una alerta epidemiológica por el incremento en el número de casos que ya existían.

Informaciones periodísticas hablaban de 50, pero resulta que a estas alturas las personas enfermas no alcanzan esa cifra. Lo cierto es que Tlaxcala ya registró sus primeras dos muertes provocada por el síndrome de Guillain-Barré.

La información oficial llega a 26 casos positivos y 66 casos sospechosos a Parálisis Flácida Aguda (PFA). Lo anterior convierte a Tlaxcala como la entidad federativa con mayor número de casos en el país en lo que va de este año, reconoció el titular de la Secretaría de Salud (SESA), Rigoberto Zamudio Meneses.

La información, sin embargo, no se conoció a través de una conferencia de prensa, sino en una reunión que el funcionario público sostuvo con diputados locales en las instalaciones del Poder Legislativo. ¿Por qué esperar tanto? ¿Acaso por el inicio de las campañas electorales?

Si bien el artículo 41, fracción III, base C de la Constitución Política federal establece que durante el tiempo que comprendan las campañas electorales federales y locales y hasta la conclusión de la respectiva jornada comicial, deberá suspenderse la difusión en los medios de comunicación social de toda propaganda gubernamental, tanto de los poderes federales y estatales, como de los municipios, órganos de gobierno del Distrito Federal, sus delegaciones y cualquier otro ente público, también precisa que “las únicas excepciones serán las campañas de información de las autoridades electorales, las relativas a servicios educativos y de salud, o las necesarias para la protección civil en casos de emergencia”.

¿Y entonces? No sólo la información ha sido deficiente por parte del sector salud, sino también de las autoridades sanitarias. ¿Dónde se encuentra la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios para informarnos sobre las acciones que ha implementado?, sí me refiero a la Coeprist, ¿existe al menos un registro de entrada y salida de aves en Tlaxcala?

Sabemos que han sido clausurados y multado a 35 establecimientos de venta de carne de pollo ubicados en Ixtenco, Chiautempan, Apizaco y Tlaxcala capital debido a que se encontraron cárnicos mal conservados, sin embargo, ¿de ahí provienen los casos detectados? ¿qué se está haciendo en el resto de los municipios de la entidad? ¿de verdad es la carne, o el lavado de ésta la que produce la enfermedad?

¿Es suficiente saber que de 11 casos confirmados, 8 dieron positivo a Campylobacter jejuni, la bacteria que produce el síndrome de Guillain-Barré y otra enfermedad denominada diarrea del viajero?

Algo está pasando en Tlaxcala que obliga a las autoridades gubernamentales a salir para informar con precisión a la población. No sólo a un grupo de privilegiados que todavía despacha en el Congreso del Estado, a la espera de obtener candidaturas e iniciar campañas en busca de la reelección.

Y quien debe poner el ejemplo es, por supuesto, el secretario de salud en Tlaxcala, Rigoberto Zamudio Meneses. Es necesario que lo haga sin dejar pasar más tiempo, pero no solo a los diputados, también tome en cuenta a los que somos simples mortales. De nuestros impuestos todos ustedes están comiendo, tomen eso en cuenta.

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El cargo Información privilegiada, para privilegiados apareció primero en Martín Rodríguez Hernández.