El inmueble que albergará en Tlaxcala el Banco de Alimentos estará listo este año y, entre otras acciones positivas, incrementará el número de personas beneficiadas, ya que pasará de 30 mil a 50 mil al término de esta anualidad.
Alejandra Ladrón de Guevara, gerente de Fortalecimiento y Alianzas del Banco de Alimentos “Caritas Tlaxcala”, compartió que una vez que cuenten con un centro físico de operaciones de la institución en la entidad, que será edificado en la comunidad de Atlahapa, municipio de Tlaxcala, alcanzarán la meta establecida.
“La primera piedra fue colocada el 16 de octubre del año pasado y en este momento ya tenemos el terreno, estamos ahorita en el proceso de autorizaciones y de papeleo para poder empezar a edificar esta gran obra. Nosotros esperamos que este año la podamos inaugurar”, explicó.
De forma específica, Ladrón de Guevara comunicó que en Tlaxcala el 50 % de la inseguridad alimentaria está concentrada en ocho municipios grandes, donde ya fue identificado: Huamantla, San Pablo del Monte, Chiautempan, Apizaco, Calpulalpan, Tlaxcala, Tlaxco y Papalotla.
Por otro lado, abundó que las despensas que entregan a los 30 mil tlaxcaltecas cada semana están integradas de un 60 % de alimento perecedero y el 40 % no perecedero, al señalar que la mayor parte de los productos que otorgan provienen del campo y de invernaderos de Tlaxcala.
“La realidad es que tenemos una tierra que nos da mucho y entonces tenemos mucho apoyo de todo el campesino en Tlaxcala donde podemos ir a rescatar este alimento que es perecedero en un 60 %”, comentó.
Añadió que el otro 40 % que es no perecedero lo rescatan en toda la industria agroalimentaria, ya que en la entidad hay muchas industrias que producen alimento y ya no puede ser comercializable y lo dona, como tiendas de autoservicios.
CON INFORMACIÓN DE EL SOL DE TLAXCALA
