Las microempresas del sector agroalimentario en Tlaxcala tendrán la posibilidad de recibir apoyos de hasta 17 mil 250 pesos para cubrir el costo de estudios técnicos y certificaciones que les permitan cumplir con la normatividad vigente y ampliar sus oportunidades de venta en mercados formales.
El beneficio forma parte de un programa de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), cuya convocatoria comenzará el 3 de agosto y estará dirigida a productores, emprendedores y microempresas establecidas en el estado que elaboren productos con potencial de comercialización.
Los apoyos contemplan tres servicios especializados: análisis para la elaboración de tablas nutrimentales, estudios de vida de anaquel y certificaciones de etiquetado, indispensables para comercializar alimentos y bebidas en cadenas de autoservicio, tiendas especializadas y plataformas digitales. Estos trabajos serán realizados por el Centro de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Michoacán (CIDAM).
De acuerdo con la dependencia, se otorgarán 32 apoyos para análisis nutrimentales, 15 estudios de vida de anaquel y 32 certificaciones de etiquetado. Los subsidios cubrirán el costo total de cada servicio, por lo que las empresas beneficiadas no tendrán que realizar aportaciones económicas para acceder a ellos.
Para participar, los interesados deberán acreditar que cuentan con una marca registrada o en trámite, además de presentar identificación oficial, comprobante de domicilio, constancia de situación fiscal, código de barras vigente y el distintivo “Hecho en Tlaxcala, Orgullo e Identidad”, entre otros documentos establecidos en las reglas de operación. Cada empresa podrá solicitar hasta tres apoyos.
El titular de la Sedeco, Javier Marroquín Calderón, explicó que uno de los principales obstáculos para las microempresas suele ser el costo de las certificaciones y análisis requeridos para ingresar a nuevos canales de comercialización, por lo que el programa busca reducir esa barrera y mejorar la competitividad de los productos tlaxcaltecas.
A su vez, la directora de Desarrollo Comercial y Servicios, Claudia Meza López, informó que el registro permanecerá abierto hasta agotar la disponibilidad de los apoyos y precisó que el trámite será personal y gratuito, sin intervención de gestores.
La convocatoria incluye el análisis de tabla nutrimental, que proporciona la información obligatoria para el etiquetado; el estudio de vida de anaquel, mediante el cual se determina el tiempo de conservación de los productos; y la certificación de etiquetado, enfocada en verificar el cumplimiento de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, requisito para la comercialización de alimentos y bebidas preenvasadas.
La directora ejecutiva del CIDAM, Sylvana Figueroa Silva, destacó que estos estudios fortalecen la inocuidad y la calidad de los alimentos, mientras que el secretario de Turismo, Fabricio Mena Rodríguez, señaló que elevar los estándares de los productos locales también contribuye a impulsar su presencia en mercados nacionales e internacionales.
