La senadora Ana Lilia Rivera Rivera destacó la importancia del Frente Parlamentario contra el Hambre, una institución creada por la ONU (Organización de Naciones unidas) y la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) para mejorar la alimentación y enfrentar las graves epidemias de salud pública provocadas por el consumo excesivo de carbohidratos, azúcares y alimentos ultraprocesados. Su labor al frente es visible.
En México, esta problemática afecta a siete de cada diez mexicanos, con altos índices de obesidad, sobrepeso y diabetes, especialmente entre los jóvenes.
Ante esta situación, la senadora señaló la necesidad urgente de implementar un nuevo modelo alimentario que prevenga y trate estos problemas de salud pública.
La oriunda de Calpulalpan, quien ha sido galardonada por la ONU y la FAO como heroína de la alimentación en América, ha trabajado durante seis años para impulsar legislaciones que mejoren la alimentación y la salud en el país.
A través del Frente Parlamentario, se busca crear leyes locales en todos los estados, basadas en la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, para atacar los problemas de malnutrición, obesidad y desnutrición.
La senadora recalcó que este es un esfuerzo mundial, especialmente ante los desafíos que enfrenta el mundo con el cambio climático.
En entrevista para “EN LÍNEA” con Martín Rodríguez Hernández destacó que para que este proyecto se materialice en el estado de Tlaxcala es fundamental contar con el congreso, diputados y gobiernos que trabajen de manera conjunta en estos temas.
Explicó que en cada estado que ha visitado, ha logrado coordinar esfuerzos con los gobernadores, presidentes de los congresos y diputados de todas las fracciones parlamentarias para crear una agenda común de salud y alimentación sana.
“A cada estado de la república donde voy, tengo coordinación con los gobernadores, los presidentes de los congresos y los diputados. Si en Tlaxcala las condiciones se dan y la gobernadora está interesada en estos temas, podemos trabajar todos juntos. De no ser así, seguiré impulsando estos frentes en los estados donde haya buena voluntad”, mencionó la senadora.
Ana Lilia Rivera también señaló que, a través de estos frentes parlamentarios, se busca impulsar políticas y presupuestos que favorezcan la agricultura sostenible y el acceso a alimentos saludables.
