Los integrantes de la micro destilería Cuatro Volcanes, ubicada en Totolac, fueron convocados a la “Reunión con destacados mexicanos residentes en el exterior” que organizó el Congreso de la Unión.

A invitación de la Diputada Federal Migrante Elvia Yolanda Torres Cosio, Ernesto Vargas Mendoza, emprendedor y maestro destilador, contó a los presentes la historia de este negocio familiar tlaxcalteca, que, en tan solo 2 años, ha ganado 7 medallas nacionales e internacionales, por la calidad de sus bebidas.

En su intervención, Vargas Mendoza reconoció que, para alcanzar estos logros, ha sido necesario el trabajo de los productores locales, a quienes reconoció por su esfuerzo, asimismo, hizo énfasis en el uso de ingredientes de la región, como el maíz criollo, elemento fundamental para el whisky, que recientemente obtuvo una medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas.

“Queremos agradecer enormemente a la, y los demás diputados federales partícipes, por este gesto que nos llena de alegría y nos inspira a seguir dando lo mejor de nosotros, tomando en cuenta la lucha por proyectos guiados por buenos valores, más allá del simple lucro. ¡Gracias por creer en nuestro trabajo y por ser parte de este emocionante viaje, que surge con la historia de un migrante mexicano!” es el mensaje que se lee en las redes sociales de la destilería, en donde dan cuenta de esta visita.

El cargo Reconocen Diputados federales a la micro destilería “Cuatro Volcanes” apareció primero en Martín Rodríguez Hernández.

De nueva cuenta la Microdestilería Cuatro Volcanes de Totolac es reconocida por la calidad de sus bebidas, ahora se trata del Whiskey de maíz azul, criollo Tlaxcalteca, que ganó en el prestigioso Concurso Mundial de Bruselas, México Selection.

“Este whiskey lleva doble destilación, maduración en barricas de roble blanco americano, ex bourbon, single barrel, destilado y embotellado orgullosamente en Tlaxcala, la cuna de México” se lee en la publicación que subieron a las redes sociales en la que revelan la gran noticia.

Esta no es la primera vez que la empresa tlaxcalteca gana un premio, pues también en este año, su destilado de Ron Añejo cuyo sabor se basa principalmente en la panela o piloncillo, obtuvo la Medalla de Oro “World Spirits” de San Francisco en Estados Unidos.

El concurso Mundial de Bruselas es una competencia internacional de vinos creada en Bélgica en 1994; desde entonces, anualmente se evalúan más de 15 mil vinos por expertos con el propósito de reconocer a los mejores exponentes de la industria. Este año, la edición de México, se llevó a cabo en Mérida, Yucatán.

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