La presidenta municipal, Blanca Angulo Meneses, destacó que este concurso busca preservar y difundir las recetas de las familias chiautempenses, por lo que la presencia del chef Irad Santacruz fortalece esta actividad al aportar su experiencia y contribuir al reconocimiento de la riqueza culinaria del municipio.

Las y los ganadores recibirán premios económicos, además de un regalo sorpresa para los primeros tres lugares otorgado por el patrocinador González “pasión por tu cocina”, como reconocimiento a su creatividad, sabor y apego a la cocina tradicional.

Con actividades como esta, Chiautempan preserva los sabores que han pasado de generación en generación, fortaleciendo su identidad y patrimonio gastronómico.

El cargo Reconocido chef tlaxcalteca Irad Santacruz encabezará el jurado del Concurso Gastronómico de Salsas en la Feria Chiautempan 2026 apareció primero en Martín Rodríguez Hernández.

El director de la Casa de las Artesanías dr Tlaxcala (CAT), Saúl Pérez Bravo, destacó que en esta segunda edición resaltó la participación del género femenino, ya que concursan 10 mujeres y 5 hombres.

Pérez Bravo precisó que el jurado estuvo integrado por tres tlaxcaltecas especialistas en gastronomía y comida tradicional del estado, quienes, a puerta cerrada, calificaron la técnica, diseño, creatividad, originalidad y sobre todo, el sabor de cada una de las piezas participantes.

Detalló que son dos categorías y que se premiará a los siete primeros lugares de cada una. Además, habrá un galardón a la mejor pieza del certamen y se entregará una bolsa de premios por 50 mil pesos, recursos que provienen del gobierno estatal con 35 mil pesos y del ayuntamiento de San Juan Huactzinco, con 15 mil pesos.

Aseguró que, con este tipo de concursos, se impulsa el rescate de costumbres y tradiciones del estado y “la mejor forma es apoyar y reconocer la actividad artesanal, tal como la ha indicado la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros”, comentó.

Las categorías del concurso son: pan de fiesta tradicional y pan de fiesta con innovación.

Los artesanos participantes son de los municipios de San Juan Huactzinco y San Juan Totolac.

El cargo CALIFICÓ JURADO PIEZAS PARTICIPANTES DEL II CONCURSO ARTESANAL DEL PAN DE FIESTA 2024 apareció primero en Martín Rodríguez Hernández.

Arturo de Casa Vega se perfila para ocupar el cargo de comisionado en el Instituto de Acceso a la Información Pública y Protección de Datos Personales de Tlaxcala (IAIP-Tlax), al ser el mejor evaluado de los cinco aspirantes que pasaron a la ronda final del proceso de selección, de acuerdo con los resultados que esta tarde se dieron a conocer en el Congreso local.

Fue a través de una sesión de trabajo de las Comisiones Unidas de Puntos Constitucionales, Gobernación, Justicia y Asuntos Políticos y la de Información Pública, que se conocieron los nombres de las personas mejores evaluadas.

Promediando las evaluaciones realizadas por escrito y de manera oral, los resultados fueron los siguientes: Arturo de Casa, 9.13 puntos; Jaime Martínez Sánchez, 8.38 puntos; Iván de la Fuente Cruz, 8.14 puntos; Marlene Tlapale Tlapale, 8.0 puntos y Dagoberto Flores Luna, 7.33 puntos.

El acuerdo del proceso y los resultados finales, fueron validados por las Comisiones Unidas, con el voto en contra de la diputada priista Blanca Águila Lima y el diputado perredista Juan Manuel Cambrón Soria, quienes reiteraron violaciones al proceso de designación de quien será el relevo de Didier López Sánchez como comisionado del IAIP-Tlax.

Será este martes 12 de diciembre cuando el Pleno del Congreso del Estado defina al nuevo comisionado del IAIP-Tlax y a su respectivo suplente, además de que la persona designada rinda protesta al cargo para iniciar funciones el 1 de enero del año 2024 y concluya su mandato el 31 de diciembre del año 2030.

En ese contexto, y considerando los resultados de las evaluaciones del jurado integrado por Liliana Cárdenas Morales, Kira Ciofalo Lagos y Francisco Mixcoatl Antonio, quien se perfila al cargo es Arturo de Casa Vega.

El cargo Se perfila Arturo de Casa como Comisionado del IAIP-Tlax apareció primero en Martín Rodríguez Hernández.

La etapa de entrevistas a las personas aspirantes a ocupar la titularidad del Órgano de Fiscalización Superior (OFS) para los próximos siete años, inició este martes en el Congreso del Estado de Tlaxcala con entrevistas personales ante un jurado de tres especialistas y diputados integrantes de la Junta de Coordinación y Concertación Política, con el compromiso llevar a cabo un proceso abierto y transparente.

Esta etapa concluirá el jueves 19 de octubre con el objetivo de que el viernes se lleve a cabo un examen escrito, el cual aplicado por un jurado integrado por tres especialistas en la materia: Pablo Ranchero Ventura, Wilfrido Gutiérrez Ortiz y Emelia Higueras Zamora, esta última como presidenta.

El acto de inicio de las entrevistas fue realizado en el Salón Verde del Poder Legislativo, donde la presidenta de la Junta de Coordinación y Concertación Política, Marcela González Castillo, explicó el procedimiento que se llevaría a cabo, y expresó el compromiso de imparcialidad, apertura y transparencia.

“Este es un proceso de entrevista y evaluación abierto y transparente, respetuoso de los principios de fiscalización. La Junta de Coordinación y Concertación Política, a través de un jurado integrado por académicos e investigadores, entrevistarán a los aspirantes al cargo de auditora o auditor de Fiscalización Superior; en cumplimiento de ello, nos acompañan la doctora Higuera Zamora, el doctor Pablo Ranchero Ventura y el doctor Wilfrido Gutiérrez Ortiz. Estamos seguros que desempeñarán un papel objetivo y responsable que dará certeza a los aspirantes en las diversas etapas”, subrayó.

En ese sentido, Higuera Zamora informó que el proceso de entrevista se realizará por dos bloques de aspirantes, de acuerdo con un orden alfabético, a fin de que cada uno responda tres preguntas al azar, las cuales estuvieron contendidas en pequeñas tómbolas.

De acuerdo con la presidenta de la JCCP, ese proceso garantizará imparcialidad y transparencia a quienes aspiran al OFS.

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