El antropólogo Cornelio Rojas Hernández ha destacado que, de las 230 mil hectáreas de uso agrícola en Tlaxcala, 130 mil están dedicadas al cultivo de maíz, y de estas, el 80% corresponde a variedades nativas.

“Esta celebración es un acto de memoria viva y un compromiso intergeneracional con la tierra, los campesinos y las prácticas que han definido nuestra identidad”, afirmó Rojas Hernández durante la presentación de esta actividad que comenzó el 12 de abril, y que finaliza este fin de semana.

Experiencias que no te puedes perder

– Expo-venta y degustaciones: 48 productores locales ofrecerán atole de maíz agrio, pinoles, harinas, dulces típicos y otros derivados.
– Conferencias y talleres: Especialistas compartirán conocimientos sobre la preservación de semillas ancestrales.
– Arte y cultura: Presentaciones artísticas que honran la herencia del pueblo yumhú otomí.
– Exposición de semillas nativas y artesanías: Una oportunidad para conocer y adquirir productos tradicionales.

La Fiesta del Maíz “Ngo R’o Detha” estará este fin de semana en el centro del Pueblo mágico de San Juan Ixtenco.

El cargo Este fin de semana, Ixtenco continúa celebrando la riqueza del maíz nativo apareció primero en Martín Rodríguez Hernández.