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	<title>CIISDER-UATx y la Universidad de Chapingo organizaron Seminario sobre etnoagronomía y alternativas al desarrollo</title>
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		<title>CIISDER-UATx y la Universidad de Chapingo organizaron   Seminario sobre etnoagronomía y alternativas al desarrollo</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redacción]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 23 Oct 2025 15:24:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[La de 8]]></category>
		<category><![CDATA[CIISDER-UATx y la Universidad de Chapingo organizaron Seminario sobre etnoagronomía y alternativas al desarrollo]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>*Presentaron el libro El metabolismo de los procesos intangibles Con el propósito de generar un puente entre la academia y la comunidad para abordar diversos temas acerca del campo y la agronomía, el Centro de Investigaciones Interdisciplinarias sobre Desarrollo Regional de la Universidad Autónoma de Tlaxcala (CIISDER-UATx) en coordinación con el Departamento de Sociología Rural [&#8230;]</p>
<p>El cargo <a href="https://martinrodriguezhernandez.com/ciisder-uatx-y-la-universidad-de-chapingo-organizaron-seminario-sobre-etnoagronomia-y-alternativas-al-desarrollo/">CIISDER-UATx y la Universidad de Chapingo organizaron   Seminario sobre etnoagronomía y alternativas al desarrollo</a> apareció primero en <a href="https://martinrodriguezhernandez.com">Martín Rodríguez Hernández</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="font-weight: 400; text-align: justify;">*Presentaron el libro <em>El metabolismo de los procesos intangibles</em></p>
<p style="font-weight: 400; text-align: justify;">Con el propósito de generar un puente entre la academia y la comunidad para abordar diversos temas acerca del campo y la agronomía, el Centro de Investigaciones Interdisciplinarias sobre Desarrollo Regional de la Universidad Autónoma de Tlaxcala (CIISDER-UATx) en coordinación con el Departamento de Sociología Rural de la Universidad Autónoma Chapingo (DESOR-UACh) organizaron el “Seminario etnoagronomía y alternativas al desarrollo” en formato virtual.</p>
<p style="font-weight: 400; text-align: justify;">En este espacio de discusión y análisis, el Doctor Pedro Antonio Ortiz Báez, investigador del CIISDER, presentó el libro <em>El metabolismo de los procesos intangibles</em>, el cual es producto de un estímulo de ciencia básica y de frontera 2022 del entonces denominado Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT), el cual toma como punto de partida que la cultura y la sociedad humana son un subconjunto de la naturaleza.</p>
<p style="font-weight: 400; text-align: justify;">Al comentar esta obra, el Doctor Bernardino Mata García, catedrático del DESOR-UACh, dijo que el texto contribuye a entender y comprender la necesidad de confrontar lo natural con lo social, aspectos que se interrelacionan para el desarrollo y supervivencia de la humanidad. Explicó que en el metabolismo social describe el conjunto de reacciones químicas que generan y producen energía para mantener vivo un organismo.</p>
<p style="font-weight: 400; text-align: justify;">En su oportunidad, el Maestro César Javier Sánchez Juárez, docente del CIISDER, sostuvo que el texto nace de la necesidad de comparar uno de los problemas teóricos de la ciencia que articula a la sociedad y la naturaleza, proponiendo desde un lenguaje sencillo difuminar los diferentes campos del conocimiento para entender que el metabolismo social es el modo en que la sociedad organiza su intercambio de flujos, elementos y materiales con el medio ambiente.</p>
<p style="font-weight: 400; text-align: justify;">Consideró que esta obra se realiza en dos partes para vincular la teoría y la práctica, por lo que en la primera se discuten modelos, metáforas y conceptos para expandir el marco del metabolismo social e invita a pensar más allá de los flujos materiales; en la segunda, se agrupa una serie de estudios de caso de México y Colombia para poner a prueba el andamiaje teórico y demostrar la viabilidad de analizar los procesos intangibles en contextos como los sistemas agrícolas y rurales.</p>
<p style="font-weight: 400; text-align: justify;">Durante el desarrollo del seminario se abordaron temas relacionados con la etnoagronomía, utopía y alternativas al desarrollo y los principales vectores del colapso civilizatorio.</p>
<p>El cargo <a href="https://martinrodriguezhernandez.com/ciisder-uatx-y-la-universidad-de-chapingo-organizaron-seminario-sobre-etnoagronomia-y-alternativas-al-desarrollo/">CIISDER-UATx y la Universidad de Chapingo organizaron   Seminario sobre etnoagronomía y alternativas al desarrollo</a> apareció primero en <a href="https://martinrodriguezhernandez.com">Martín Rodríguez Hernández</a>.</p>
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